- �(zhì)�(gòu)儀檢測(cè)下,魚蛋白肽葉面肥對(duì)山楂果實(shí)�(zhì)地與口感的影響研�
- �(fā)布日期:2025-03-10 瀏覽次數(shù)�236
一、研究背�
在農(nóng)�(yè)生產(chǎn)�,提升作物產(chǎn)量與品質(zhì)一直是重要課題。魚蛋白肽葉面肥�?qū)χ参锷L、光合作用和果實(shí)品質(zhì)有潛在積極影響,成為研究熱點(diǎn)。山楂作為兼具食用與加工�(jià)值的果樹,其光合速率�(duì)生長和產(chǎn)量影響關(guān)�。探究魚蛋白肽葉面肥�(duì)山楂的作用機(jī)制,�(duì)�(yōu)化山楂種�、提高產(chǎn)�(yè)效益意義重大。本研究旨在明確不同濃度魚蛋白肽葉面肥對(duì)山楂光合特性和果實(shí)品質(zhì)的影�,為�(nóng)�(yè)�(shí)踐提供科�(xué)施肥依據(jù)�
二、實(shí)�(yàn)方法
1. �(shí)�(yàn)地與材料:實(shí)�(yàn)在河北省承德市興隆縣北營房鎮(zhèn)西道溝村�(jìn)�,該地氣�、土壤條件適宜山楂生長。選用生長正常的鐵山�,按3m×3m株行�、南北行向栽植�
2. �(shí)�(yàn)�(shè)�(jì):采用完全隨�(jī)試驗(yàn)�(shè)�(jì),設(shè)5�(gè)處理組(T1 - T5,濃度分別為0.5mg/L�1.0mg/L�1.5mg/L�2.0mg/L�2.5mg/L)和1�(gè)�(duì)照組�CK�0mg/L)。每�(gè)處理4株樹,在大蕾期、花后期、硬核期�(jìn)行葉面噴施,確保葉片正反面均勻噴�,以莖葉濕潤但不流淌為準(zhǔn)�
3. �(cè)定項(xiàng)目與儀器:用便攜式光合�(cè)試儀Li - 6400�(cè)光合參數(shù);采�7天后�(cè)定果�(shí)品質(zhì)指標(biāo)。其�,使用上海保��(shí)�(yè)�(fā)展有�公司�TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)儀分析果實(shí)�(zhì)�,測(cè)定果肉硬�、黏度、彈性等指標(biāo)�上海保圣TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)儀具有高精�、高�(wěn)定性的�(yōu)�(diǎn),能精準(zhǔn)�(cè)定果�(shí)�(zhì)地特�,減少實(shí)�(yàn)誤差,保證結(jié)果準(zhǔn)確可�,為研究不同處理�(duì)果實(shí)�(zhì)地和口感的影響提供關(guān)鍵數(shù)�(jù)。同�(shí),還用手持折光儀、滴定法、比色法等測(cè)定其他果�(shí)品質(zhì)指標(biāo)�
4. �(shù)�(jù)處理:用Excel收集整理�(shù)�(jù)�DPS�(jìn)行數(shù)�(jù)分析�
�、實(shí)�(yàn)�(jié)�
1. �(duì)光合特性的影響:施肥濃度增加時(shí),氣孔導(dǎo)度呈上升趨勢(shì),雖各處理差異不顯著,但均高于對(duì)�;凈光合速率顯著上升�T4處理提升效果最�;胞�CO?濃度逐漸降低;蒸騰速率明顯上升�T4處理最��
2. �(duì)果實(shí)�(zhì)地和口感的影響:不同濃度處理下果�(shí)物理性質(zhì)有差異�T4處理在果�(shí)硬度、黏性、彈性及脆度指標(biāo)中表�(xiàn)最��T5處理在果�(shí)膠著�、咀嚼性指�(biāo)中表�(xiàn)最��CK最�。這表明魚蛋白肽葉面肥可提升果�(shí)�(zhì)地和口感�
3. �(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響:在果�(shí)�(nèi)在品�(zhì)方面,各處理下山楂果�(shí)pH�、維生素C、類黃酮、花青素、可溶性糖、可溶性蛋�、可溶性固形物和可滴定酸含量均有提��T4處理在多�(gè)指標(biāo)上效果最佳。在果實(shí)外在品質(zhì)方面,各處理山楂單果�、縱徑、橫徑和果形指數(shù)顯著增加�T4�T5處理效果最��
綜上所�,魚蛋白肽葉面肥能顯著促�(jìn)山楂生長和提高果�(shí)品質(zhì)�T4濃度�2.0mg/L)效果最��上海保圣TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)儀在果�(shí)�(zhì)地分析中�(fā)揮重要作�,其精準(zhǔn)�(cè)定為研究提供�(guān)鍵數(shù)�(jù)支持,助力全面評(píng)估魚蛋白肽葉面肥�(duì)山楂果實(shí)品質(zhì)的影��
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