- 保圣 TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀:科研領(lǐng)域的�(guān)鍵助�
- �(fā)布日期:2025-04-18 瀏覽次數(shù)�105
保圣 TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀:科研領(lǐng)域的�(guān)鍵助�
一、研究背�
在科�(xué)研究的廣袤版圖中,對(duì)材料物理特性的精確洞察始終是諸多領(lǐng)域突破與�(fā)展的基石。食品科�(xué)�(lǐng)域,食品�(zhì)地的�(yōu)劣直接左右消�(fèi)者的感官體驗(yàn)與產(chǎn)品市�(chǎng)表現(xiàn)。從面包的松軟度、酸奶的濃稠�,到肉制品的嫩度,這些�(zhì)地特性不僅反映食品加工工藝的成效,更是新品研�(fā)�(shí)口感�(shè)�(jì)的關(guān)鍵考量。包裝材料研究同樣關(guān)�,無論是保障食品新鮮度的包裝,還是守�(hù)藥品�(zhì)量的藥包材,其機(jī)械性能決定�(chǎn)品在�(chǔ)�、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的防�(hù)能力。傳�(tǒng)依靠人工感官與簡(jiǎn)易工具評(píng)估材料性能的模式,受主觀因素干擾�(yán)�,不同人員判斷標(biāo)�(zhǔn)的差異致使數(shù)�(jù)離散性大、可靠性低,難以滿足科研對(duì)精準(zhǔn)度與科學(xué)性的�(yán)苛要�。保� TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀正是順應(yīng)這一迫切需求,以其前沿技�(shù)與卓越性能,為科研工作者開辟精確測(cè)定材料物理特性的新路�,成為推�(dòng)多領(lǐng)域科研�(jìn)步的得力助手�
���(shí)�(yàn)方法
樣品�(zhǔn)�
在食品質(zhì)地研究場(chǎng)景下,水果樣品的�(zhǔn)備需兼顧成熟度與�(guī)格一致性。如探究香蕉�(zhì)地變�,應(yīng)挑選表皮色澤、軟硬程度相近的香蕉,沿軸向切成直徑 3cm、長(zhǎng)� 4cm 的柱狀,確保每次測(cè)試時(shí),樣品內(nèi)在品�(zhì)與外在尺寸高度一�。針�(duì)肉類,考慮肌肉纖維走向?qū)|(zhì)地影響顯著,切割�(shí)需精準(zhǔn)沿或垂直纖維方向,制成統(tǒng)一�(guī)格長(zhǎng)方體,保證測(cè)試結(jié)果能真實(shí)反映肉類�(zhì)地特�。在食品包裝材料研究中,參照《殼聚糖 - 明膠 - 恰瑪古提取物活性包裝膜的制備及其對(duì)新疆褐牛肉保鮮效果的研究�,將活性包裝膜裁剪� 2cm×5cm 矩形�,用于后�(xù)�(jī)械性能�(cè)�。藥品包裝材料方�,嚴(yán)格依�(jù)相關(guān)藥包材標(biāo)�(zhǔn),如 YBB00152002 - 2015《藥用鋁箔�,把鋁箔制成直徑 100mm 圓形或邊�(zhǎng) 100mm 正方形試樣,確保符合行業(yè)�(guī)��
儀器參�(shù)�(shè)�
�(jìn)行食品質(zhì)地穿刺測(cè)試時(shí),參�(shù)�(shè)定需契合樣品特性。對(duì)于質(zhì)地嬌嫩的草莓,選用直� 2mm 尖銳穿刺探頭,穿刺深度設(shè)為草莓厚度的 70%,測(cè)試速度控制� 1mm/s,避免過度損傷樣品且精準(zhǔn)捕捉�(zhì)地變�。面�(duì)�(zhì)地堅(jiān)韌的牛肉干,更換為直� 5mm 粗壯探頭,穿刺深度和速度適當(dāng)加大,以適配其特性。在活性包裝膜拉伸�(cè)試中,設(shè)置拉伸前速度 5mm/s、拉伸速度 3mm/s,確保測(cè)試過程平�(wěn)且能有效模擬�(shí)際受力狀�(tài)。藥品包裝材料破裂強(qiáng)度測(cè)�,嚴(yán)格遵循標(biāo)�(zhǔn)要求,設(shè)定加壓速度 (95±5) ml/min,保證測(cè)試合�(guī)��
�(cè)試流�
將精心準(zhǔn)備的樣品�(wěn)固安裝于 TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀專用夾具。食品穿刺測(cè)試用穿刺夾具,包裝膜拉伸用拉伸夾具。啟�(dòng)儀器后,內(nèi)部高精度電機(jī)依預(yù)�(shè)參數(shù)�(qū)�(dòng)�(cè)試臂,以恒定速率�(duì)樣品施力。測(cè)試全�,高頻率信號(hào)采集系統(tǒng)每秒采集�(shù)千組力與位移�(shù)�(jù)。食品穿刺時(shí),精�(zhǔn)記錄從探頭接觸樣品至穿透瞬間力的變化,獲取最大穿刺力、穿刺能量等�(guān)鍵數(shù)�(jù);包裝膜拉伸�(cè)試中,完整記錄膜從起始拉伸至斷裂全程拉力與伸�(zhǎng)�;藥品包裝材料破裂強(qiáng)度測(cè)�,精確捕捉材料破裂瞬間承受壓�。為保障�(shù)�(jù)可靠,每�(gè)樣品按實(shí)�(yàn)�(shè)�(jì)重復(fù)�(cè)� 5 �,取平均值作為最終結(jié)果,最大程度降低偶然誤��
���(shí)�(yàn)�(jié)�
�(shù)�(jù)�(zhǔn)確性高
在食品質(zhì)地研究中,保� TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀�(duì)不同品種水果�(zhì)地測(cè)定展�(xiàn)出卓越精�。例�,測(cè)定贛南臍橙硬度為 75±3N,脆度通過� - 位移曲線精確表征,數(shù)�(jù)與實(shí)際口感高度契�。在活性包裝膜研究�,精�(zhǔn)�(cè)� CS/GE/Br 膜抗拉強(qiáng)度為 54.704±1.06MPa,斷裂伸�(zhǎng)� 33.945±0.626%�CS/GE 膜對(duì)�(yīng)�(shù)�(jù)也精確呈�(xiàn),與人工主觀判斷相比,徹底消除人為偏�,為材料性能�(píng)估提供堅(jiān)�(shí)�(shù)�(jù)支撐。藥品包裝材料測(cè)試中,對(duì)符合�(biāo)�(zhǔn)的藥用鋁�,測(cè)定破裂強(qiáng)度與�(biāo)�(zhǔn)值偏差極�,確保藥包材�(zhì)量可靠�
�(wěn)定性強(qiáng)
歷經(jīng)�(zhǎng)�(shí)�、大�(guī)模實(shí)�(yàn)考驗(yàn)�TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀始終保持�(wěn)定運(yùn)�。連續(xù) 8 小時(shí)�(duì)不同食品凝膠樣品�(jìn)行質(zhì)地測(cè)�,儀器性能無絲毫衰�,數(shù)�(jù)�(wěn)定性極�。在不同�(huán)境(溫度 18 - 28�,相�(duì)濕度 40% - 60%)下�(cè)�,儀器不受環(huán)境波�(dòng)影響,持�(xù)輸出�(wěn)定數(shù)�(jù),有力保障實(shí)�(yàn)連貫性與�(jié)果可重復(fù)�,讓科研人員信賴有加�
�(gòu)建標(biāo)�(zhǔn)化測(cè)量體�
在食品行�(yè),基� TA-XTC-18 �(cè)定的�(zhì)�?cái)?shù)�(jù),已成為�(gòu)建統(tǒng)一食品品質(zhì)�(píng)�(jià)體系的核心依�(jù)。從超市貨架上的零食,到餐廳供應(yīng)的餐�,依�(jù)�(zhì)�(gòu)儀�(cè)定的硬度、彈性等指標(biāo)劃分品質(zhì)等級(jí),引�(dǎo)消費(fèi)選擇。包裝材料領(lǐng)�,無論是食品包裝廠商篩選合適材料,還是藥品生�(chǎn)企業(yè)確保藥包材安全,�(zhì)�(gòu)儀�(cè)定的拉伸�(qiáng)�、破裂強(qiáng)度等�(shù)�(jù),均成為行業(yè)通用篩選�(biāo)�(zhǔn),推�(dòng)包裝材料研究與應(yīng)用邁向標(biāo)�(zhǔn)化、規(guī)范化,為行業(yè)整體�(fā)展筑牢根��
保圣TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀憑借在�(shù)�(jù)�(zhǔn)確�、穩(wěn)定性及�(biāo)�(zhǔn)化建�(shè)方面的突出優(yōu)�(shì),深度融入食品科�(xué)、包裝材料研究等多領(lǐng)域科研工�,成為科研�(jìn)程中不可或缺的關(guān)鍵工�。隨著科研探索不斷深�,其�(yīng)用邊界將持續(xù)拓展,為各領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展注入源源不斷的�(dòng)� �
- 上一篇:TA.XTC-18�(zhì)�(gòu)分析儀:食品研究中的關(guān)鍵利�
- 下一篇:保圣 TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀:科研領(lǐng)域的�(guān)鍵助�
公司�(dòng)�(tài)所在位置:首頁(yè) >> 公司�(dòng)�(tài) >> 保圣 TA-XTC-18 �(zhì)�(gòu)儀:科研領(lǐng)域的�(guān)鍵助�